写于 2017-04-16 01:48:12| 凯发k8国际| 市场报告

如果你还没有听说过酮类,你可能会生活在岩石下

也许你已经从当地书店的最新食谱中听说过生酮饮食,或者你看到最近发布的Netflix纪录片“The Magic Pill”描述了饮食

您也可以在Instagram上关注@KetoGuido(是的,这是泽西海岸的Vinny)

但是,如果你不完全确定酮是什么,那么你就知道你并不孤单

酮症酸中毒基本上是你的身体燃烧脂肪作为燃料

从技术上讲,它是一种新陈代谢状态,但用易于理解的术语来说:你的身体会燃烧它最常用的东西

当你正在吃“正常”饮食时,碳水化合物的碳水化合物含量会更高,你的身体会燃烧葡萄糖(糖)来获取能量

所以你携带的额外脂肪就在那里

当你完全去除葡萄糖(碳水化合物)时,你的身体仍然需要能量,所以它被迫燃烧脂肪,这会促进体重减轻

此外,脂肪是比碳水化合物更有效的身体和大脑燃料,促进增加的心理清晰度,更好的皮肤和更多的能量

将你的身体变成酮症就是吃生酮饮食的结果

低碳水化合物,高脂肪饮食,通常需要几天(4至7天),让你的身体燃烧所有的葡萄糖,并进入酮症

为了让你的身体燃烧脂肪,你需要保持你的碳水化合物摄入量每天约20克

越少越好,因为摄入过多的碳水化合物会使你脱离代谢状态

为了获得成功,酮症必须被视为一种生活方式而不是饮食

只要它没有碳水化合物或碳水化合物含量很少,它就会少关注你可以吃多少,更多关注你吃什么,这基本上是什么

简而言之:高脂肪

中等蛋白质

低碳水化合物

20世纪90年代消灭了我们所有大脑中对脂肪的恐惧

吃脂肪不会让你发胖,但是使用脂肪作为你身体的主要燃料来源,这实际上会让你精力充沛和饥饿

开始酮症的最简单方法是尽可能降低碳水化合物含量;没有必要跟踪你吃的所有东西

多吃多少脂肪和蛋白质,避免摄入碳水化合物

以下是对酮类有益的食物的简短清单:鳄梨,动物脂肪,油,动物蛋白(包括海鲜),蛋黄酱,植物油,绿叶蔬菜,奶酪,全脂牛奶,黄油和鸡蛋

不太清楚从哪里开始

以下是夏季和烹饪的六种酮类食谱:

作者:叔孙贽